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Política de privacidad

Política de privacidad

En La Esquinita de Alejo tratamos sus datos personales con respeto y de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD). En esta política le explicamos quién trata sus datos, para qué, con qué legitimación, durante cuánto tiempo, a quién se comunican y cuáles son sus derechos.

1. ¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos?

2. ¿Con qué finalidad tratamos sus datos, con qué legitimación y durante cuánto tiempo?

Solo tratamos los datos que nos facilita usted mismo, para los fines que se indican a continuación:

Consultas y solicitudes de información

Mensajes por WhatsApp

Reservas

Presupuestos, eventos y encargos

Pasados los plazos de conservación, los datos se bloquean durante el tiempo en que puedan exigirse responsabilidades derivadas del tratamiento y, después, se suprimen.

No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con sus datos.

3. ¿Qué datos tratamos?

Datos identificativos y de contacto (nombre, correo electrónico, teléfono) y los que usted incluya en sus mensajes o solicitudes. No le pedimos datos especialmente protegidos (salud, ideología, origen étnico…); le rogamos que no los incluya en sus mensajes.

Si nos facilita datos de otras personas (por ejemplo, de los asistentes a una reserva o a un evento), usted se compromete a haberles informado y a contar con su consentimiento.

4. ¿A quién comunicamos sus datos?

No cedemos sus datos a terceros, salvo obligación legal (por ejemplo, a la Administración Tributaria o a jueces y tribunales) o cuando sea necesario para prestarle el servicio que nos pide, tal como se indica en cada finalidad.

Para que la web y nuestros servicios funcionen contamos con proveedores que tratan datos por cuenta nuestra (encargados del tratamiento), con los que hemos firmado los contratos que exige el artículo 28 del RGPD:

Además, la web utiliza estos servicios de terceros:

5. Transferencias internacionales

Algunos de los proveedores indicados pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos, la transferencia se ampara en una decisión de adecuación de la Comisión Europea (como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., para las empresas adheridas) o en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea (art. 46 del RGPD), que garantizan un nivel de protección equivalente al europeo.

6. ¿Cuáles son sus derechos?

Usted tiene derecho a:

Puede ejercerlos escribiendo a alejoluis2011@gmail.com o por correo postal a Calle Méndez Pelayo, 24, 23700 Linares, Jaén, indicando el derecho que ejerce y acreditando su identidad. Le responderemos en el plazo de un mes. En la web de la Agencia Española de Protección de Datos tiene modelos de formularios para ejercer sus derechos (se abre en otra pestaña).

Si considera que no hemos tratado sus datos correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (se abre en otra pestaña) (C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid). Le agradeceremos que antes se ponga en contacto con nosotros para intentar resolverlo.

7. Menores de edad

La web no está dirigida a menores de 14 años. Si es menor de esa edad, no nos facilite datos sin el consentimiento de sus padres o tutores (art. 7 de la LOPDGDD).

8. Exactitud y seguridad de los datos

Usted garantiza que los datos que nos facilita son ciertos y se compromete a comunicarnos cualquier cambio. Por nuestra parte, aplicamos las medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos frente a pérdidas, accesos no autorizados o alteraciones, entre ellas la conexión cifrada (HTTPS) de la web.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o en nuestros servicios. Le recomendamos revisarla periódicamente; la fecha de la última actualización figura al final.

Última actualización: 9 de octubre de 2026.